Gourmet restaurant | DINARD
Het restaurant "The Cézembre" is de training restaurant van het hotel de school * Dinard. Het is open op schooldagen van dinsdag tot en met donderdag voor de lunch.
Het restaurant is ook open op tijd op donderdag tijdens het diner (zie kalender) en vrijdagavond van half september tot eind maart voor zijn themadiners.
Studenten en docenten verwelkomen u 11:45-00:45 voor de lunch en van 18:30 tot 19.30 uur het diner. Zij zullen hun creatieve cocktails en klassieke cocktails in de bar "Le Buron" aan te bieden voordat nodigen u uit om de tafel te komen.
De applicatie maakt het mogelijk restaurant om studenten te leren in reële situaties en maakt het ook mogelijk om hun passie met u delen. De menu's wisselen dagelijks en beschikken over verschillende voorstellen. Wij nodigen gasten uit om een tafel om hun keuze te verspreiden, het helpen van onze studenten in de eetkamer en keuken om hun volledige leren te bereiken. De tafels zijn maximaal 10 zitplaatsen. Bovendien, neem dan gerust contact met ons op 02 99 16 80 80.
Elke dag, leerlingen een keuze van voorgerecht, een vis gerecht, een vleesgerecht en een keuze van desserts.
Een menu bestaande uit een voorgerecht en een schotel of een schotel en een dessert wordt gebracht 13 €.
Een menu bestaande uit een voorgerecht, is een schotel en een dessert in rekening gebracht 18 €.
Drankjes zijn extra klassieke cocktails en creativiteit aangeboden door onze studenten noemen Complementair "Employee Barman", het eten en de wijn aangeboden door onze studenten in de Aanvullende Mention "Sommelier".
Wij geven de voorkeur nabijgelegen telers die ons bieden hun kwaliteit producten, afhankelijk van het seizoen. Ook betrokken bij het behoud van de mariene hulpbronnen, zullen we de schaal-en schelpdieren, die de bron is niet in gevaar te bieden.
* De werking van het restaurant volgt richtlijnen educatieve dienst voetnoot 95 249 van de Staatscourant nr 43 van 23 november 1995:
"Elk rente ten opzichte van het beroep evenals alle kwalitatieve verschillen zijn te verklaren door de pedagogische karakter van deze training restaurant. geladen omvatten niet waren de prijzen, kosten waarvoor commerciële horeca bedrijven zijn en daarom mogelijk niet overeen met de door particuliere restaurants prijzen. "