Ballottines de poireaux cuits à l'anglaise dans un bouillon de légumes et de fromage frais 0% / salade croquante, pickles de radis et vinaigrette à la menthe. PRODUIT ALLÉGÉ DLC : 03/12/23

Râble de lapin désossé et farci d'épinards, de pommes et de figues. Garniture à base de pomme de terre, de carotte et de chou de Bruxelles. DLC : 06/12/23

Morceaux de lapin mijotés dans une sauce brune. Garniture à base de carotte, pomme de terre et chou de Bruxelles. DLC : 06/12/23

Création d'élève autour de la volaille / légumes de saison (PDT / chou vert / pomme fruit OU coco de Paimpol / potiron / chou-fleur) DLC : 04/12/23

Morceaux de poulet cuits dans une sauce vin rouge, accompagnés de carottes glacées et de tagliatelles. DLC : 05/12/23

Pavé de lieu en écailles de chorizo, accompagné d'un flan de carottes et d'un beurre nantais citronné. DLC : 05/12/23

Côte de porc sautée. Sauce à base d'oignons, vin blanc, fond de veau et cornichons. Purée de pomme de terre liée au jaune d'oeuf, façonnée et cuite au four. DLC : 06/12/23

Tartelettes aux poires pochées maison et crème d'amandes. DLC : 03/12/23

Riz au lait vanillé, servi avec une brunoise d'ananas et un coulis de framboise DLC : 06/12/23

Tartelettes feuilletées garnies d'une crème diplomate vanillée et de fruits de saison (pomme, poire, raisin). DLC : 02/12/23

Aromatisé aux zestes de citron, jus de citron et graines de pavot. DLC : 03/12/23