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Les bocaux du mercredi du lycée hôtelier
Les plats sont à retirer au local VAE entre 12h00 à 12h30 Accès par la rue des anciens combattant en longeant l'économat à 150 m en face de la zone de compostage
entrée
Salade exotique (2 PERSONNES)
Salade de concombre et de pomme taillés, liés la mayonnaise citronnée et garnie de chair de crabe et de crevettes.
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Salade exotique (2 PERSONNES)
plat
Filet de lieu aux agrumes (2 portions)
Filet de lieu noir sauté, riz pilaf, julienne de légumes, fondue de tomates et segments d'oranges.
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Filet de lieu aux agrumes (2 portions)
Blanquette de dinde, riz créole (2 parts)
Découpes de filet de dinde en ragoût à blanc, sauce crémée à base de bouillon de volaille, carottes, champignons et riz blanc.
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Blanquette de dinde, riz créole (2 parts)
dessert
Choux vanille (4 pers.)
Pâte à chou garnie de crème pâtissière à la vanille.
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Choux vanille (4 pers.)
Tartelettes aux pommes - 4 parts
Pâte sablée garnie de crème pâtissière à la vanille et de dés de pommes sautés à la cannelle.
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Tartelettes aux pommes - 4 parts
Les Bocaux du vendredi du lycée hôtelier
Les élèves du Lycée Hôtelier de Dinard vous préparent de bons plats pour le week-end ! Les plats à emporter sont à retirer à l'opposé de l'entrée de la Brasserie du Lycée (accès parking avec barrière ) Rue des Anciens Combattants) de 12h00 à 12h30 Bon appétit !
entrée
plat
Bougnat wrap (2 portions)
Wrap à base de poulet pané, bleu d'Auvergne et légumes croquants
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Bougnat wrap (2 portions)
dessert
Choux vanille (4 parts)
Pâte à chou croustillante garnie de crème pâtissière à la vanille.
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